小区盒饭，个个都赞！[美食] 第21节 (第7/9页)

 外层已经完全被酱汁浸润，味道是微微带点儿酸的焦香，煎过的外表有着油炸的酥味，吃到嘴里鱼rou微微回甘，里头的rou质还是紧实软嫩的，黄豆酱的味道已经彻底加入汤汁中，并不能很明显地尝出豆香味，但汤汁有了它的配合变得更为浓郁，相比之下辣椒的味道更微不足道了些，主要起到点缀作用。

    “这鱼烧得真香，倒有点像……以前我娘给我们兄弟姊妹烧的鱼了。”

    吴奶奶的牙掉了大半，吃着鱼rou毫不费劲，用嘴唇抿几下，那鱼rou便跟蒜瓣似的一片一片进了嘴里，她慢着动作把卡在嘴边的鱼刺摘下来，回味着鱼块的鲜香。

    “得了吧你，以前条件能有这么好？净吹！”孙爷爷没眼看，上了年纪似乎更爱回忆从前，他明确地知道鱼的味道跟以往不同，但吃的时候总能回想到老掉牙的过去，这大抵是心境的重合吧。

    口是心非的孙爷爷吃着另一道菜，皮蛋做汤的菜他吃过，这道比起家里做的更多了点儿内容，火腿的rou香煮到了汤里，皮蛋切得小，仿佛只是作为配料般放在里头，白菜的甜味冲淡了皮蛋夹舌头的麻木感，连带汤一起喝的时候只能尝出鲜美滋味，并不会认为这搭配是奇怪的，反而意外的合拍。

    至于蛋羹，蒸蛋的火候和调味这两项不出错，蛋羹的味道就一定差不了。

    只需勺子轻轻用力，蛋羹光滑的表面被破开口子，露出颤颤悠悠的内里来，当蛋羹混着rou末落在勺子上，更能rou眼可见其弹嫩，甚至让人担心它会不会在进嘴的半道上，因为太弹软而从勺子上出逃。

    最后切实送进口中后，得到的是带着放心的饱满感，细小的rou末是这