第157章 (第4/6页)

兰凌雪拿到了景师傅要回来的牛奶，就开始安排糕点铺子里的后厨了，倒出了一半牛奶，让一个后厨煮沸，然后再晾凉，那上面的一层奶皮就是奶油了，但兰凌雪怕这点儿奶油不够用，她还听说有一种制造奶油的方法，就是用高速的离心机搅拌牛奶，能把奶油分离出来，可眼下没有离心机，那就只有用手工喽，剩下的几个后厨就开始做这个工作了，轮番用打蛋器使劲地搅拌，看看能不能打出奶油来，这个还真是让兰凌雪有些忐忑，毕竟她没做过，不知道能不能成功，看到后厨们各个累得大汗淋漓，手软脚软的，兰凌雪也是有些不好意思，但最终的结果是让兰凌雪满意的，虽然不是纯厚的奶油，只是些淡奶油，但这也已经不错了，看着分离出来的奶油，兰凌雪兴奋不已。

    但看到大家累得恨不得吐舌头了，兰凌雪心里也很是过意不去，毕竟是自己折腾的嘛，不过……

    “今天我教大家做一样新的糕点，我们叫它生日蛋糕，这个蛋糕可以在有人生辰的时候，做为庆贺用的，因为它不光能入口香甜、软滑，还因为它看上去十分精致、漂亮，很适合当礼物，而且是一份很特别的礼物噢！”

    不得不说，兰凌雪抓住了后厨们的心里，做上了这个职业，就会喜爱这个职业，听说有了新的花式，更是一个个地忘了疲累，围到了兰凌雪的身边，

    “我们先做蛋糕坯，我想做个三层的蛋糕，那就得做三个蛋糕坯，要大、中、小号的，面粉要用细筛子筛过，里面要加蛋黄、蜂蜜，再加少