古代难民穿到现代后 第74节 (第4/7页)


    云知把卓嘉嘉劝走后，竹乐天就不用收着劲儿了，连刀也不用，直接弹出他锋利的指甲，轻轻一划，笋壳上就被划开一个完全没伤到笋rou的口子。

    接着两只爪子再灵活地一摆一绕，笋壳就被剥下来了，全程不超过三秒钟。

    而云知则准备腌酸笋的缸和水，腌酸笋说简单也简单，说难也难。

    难在它对腌制时使用的缸和水的干净度要求很高，后续笋腌好之后，取笋跟保存也要求干净，一旦用沾了一点油的筷子或者别的不干净的东西碰到，一整缸笋都很有可能坏掉。

    而简单的是它需要准备的东西，除了缸和笋之外，只需要水，不过腌酸笋的水有点讲究。

    不能用自来水、不能用河水、井水，可以用矿泉水，但最好是用纯净水。

    云知家只剩下半箱子蛙哈哈，她还得出去买：“你先在这儿处理笋，把笋壳全部剥好之后用这个，把笋刨成片。”

    原本直接腌整个笋也可以，但是直接腌一整个的话，能腌的就少了，只好刨成片。

    云知把刨片的工具交给竹乐天就骑车出门买水去了。

    回来后，竹乐天已经把剩下全部的笋壳扒掉，还刨了不少笋片。

    云知往洗干净晾干无油无水的缸里码放他刨的笋片，然后加水，两人一起忙活。

    眼看就快把缸放满，云知立刻叫停：“可以了，这个缸装不下了。”

    “剩下的怎么办？”竹乐天有点可惜地看还剩下的一小堆大概十几个笋，“笋壳已经被剥掉，今天不处理好，变硬就不好吃了。”

    云知云淡风轻地说：“你当宵夜吃掉吧。”

    “啊？”竹乐天怀疑自己馋到耳朵出现问题听错了。