第14章 协会 (第1/6页)

    沈白第二天醒的很早，必须赶在上课前将麻花完成，平日里爱睡懒觉的陈浩也破天荒的起来帮忙打下手。

    沈白将盆里醒好的面分成两半，做成甜的五香的两种，将面搓成长条拧成一股最平常的麻花也就完成了。

    陈浩一边惊叹一边有样学样，对麻花的制作报了很大的兴趣：“原来这么简单啊，包在我身上，你去忙别的，不是还需要油炸吗！”

    沈白开了火等着油开，陈浩也没有说大话，拧成的麻花看起来和沈白的一模一样，学习能力超强，两人一个一边拧一个一边炸配合的极为默契。

    白色的麻花放入油锅里泛起了油花，面粉和油的香气瞬间弥漫着整个厨房，沈白用长筷子不停的翻着个儿，让油能均匀的炸着每一处。

    陈浩的麻花也拧完，从柜橱里也抽出一双筷子开始翻个儿，油锅并不大，一次两根，沈白和陈浩一人一根。

    白色的麻花变成金黄捞出，放到网片上，这个是类似于烤架的一个铁片，把麻花放到上面也是保持形状，要知道刚出锅的麻花是软的特别容易变形。

    有网面的架子不但能让多余的油滴落也能让热气顺速蒸发，不会影响口感。

    沈白先炸的五香的，一斤半下来也就8根，麻花一根二两半，一个巴掌的长度两根手指粗细。

    白糖的麻花要比五香的色泽上更加诱人，空气中香中带甜，出来的麻花颜色要比五香的更亮更深，也更容易引起食欲。

    本来就不多的麻花两个人完成的很快，只用了二十分钟。

    麻花都在架子上晾着，“吃吧，两