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第904章 怀疑人生 (第2/7页)
论顾客是否进行了品尝,都不可能直接换菜。 毕竟耽误了这么长时间,菜肴的口感也会受到影响。 可要是重新烹饪,那就需要长时间的等待,而且两桌席面的点餐就变成了四桌,这价钱方面那可是翻了一倍! 如果女顾客愿意承担损失,那么一切好办,就怕对方不愿意。 这种事情,对于服务员来说,还是很难处理的! 要不然进店实习期间,不论是后厨人员,还是前厅的服务人员,都需要进行服务规范培训! 王羽轩低头看了眼电子点餐器,就这么一会儿的功夫,店里又有三份顾客点完餐,等待安排位置,其中就有她负责的包厢。 王羽轩赶忙联系人帮自己接待,随后看了一眼付宇:“付厨,抓紧吧!” 付宇一咬牙,转头看向一脸不满,抱怨着的婆婆。 他听着对方喋喋不休的说着孕妇有多金贵,店里的服务有多不好,忽然想到了一个办法。 想到这里,付宇赶忙对着婆婆说道:“现在已经上桌了三菜一汤,请问您还打算更换菜品吗?或者是添加删减菜品?” 婆婆摇摇头:“不换,这些菜都是我儿媳妇点的,她爱吃,厨师,你们既然做错了菜,是不是应该重做一份赔偿我们啊?” “我们过来这里用餐,就是因为我儿媳妇想吃你家的菜,说是味道做的好,结果来了这么长时间,她还一口菜都没吃到呢,这事你们不得负责啊?” “现在菜已经做错了,我也不跟你们计较,只要求再重做一桌一样的席面,不要放辣椒就行。这要不是我儿媳妇怀孕了,其实有点辣椒也没什么,我们自己也能吃,但现在不行了,我也不想难为你们,咱们互相理解一下吧。
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