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第五十一章包子 (第2/4页)
…” “包子吗?” “……” “菜馅儿还是rou馅儿的?” “……” “菜馅儿的是用的什么菜?rou馅儿的是猪rou吗?其实鸡rou鸭rou狼rou鹿rou都挺不错的,处理的好,做出的包子格外鲜美好吃。” “……你有啥大病吧!!”对面崩溃地回应道。 我是在和你讨论吃没吃,吃了什么,用了什么料的事情吗? 我是在和你宣战,宣战诶! 李枫若有所思道:“看来你吃的不是rou馅儿的包子,那你吃的是白菜包子,韭菜包子还是酸菜包子?” “我们枫林镇有家特别好的包子铺,老板是位大娘,人长得特别和蔼,心也特别好,但是最好的还是包的包子特别好吃,用的就是酸菜馅儿。” “酸菜是大娘自个儿种出来精挑细选后用自家秘制的酱料炮制出来的,不说用来做包子馅儿,单是稍微清洗下,去除多余的盐分,往清水里那么一煮,加点rou片或者面食啥的,喷薄的浓香伴随淡淡的酸咸味儿,面香味儿,rou香味儿,跟着热气就冒出来,勾的胃里咕嘟咕嘟叫。” “剁成馅儿包在包子里更是一绝,混合酸菜,辣椒碎,葱丝,姜末,裹在薄薄的面皮儿里往锅上那么一蒸,打开后霍地一阵浓香令人口水直冒。” “烫呼呼地抓出一个,迫不及待地往嘴里一放,牙齿轻轻一咬,薄薄的面皮儿瞬间就破了,涌出一股鲜香浓郁,酸咸适中的酱汁儿,整个味蕾都像是绽开了。” “等到里面的料融合面皮儿的香味充斥整个口腔,软嫩的酸菜,辛辣的辣椒碎和姜末,清甜的葱丝,一瞬间都恍若得到升华,令人嘴巴完全停不下来,百吃不腻,越吃越想吃!
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