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分卷阅读220 (第2/4页)
一吹,俱都飘得无处可寻。 江茗停在一处摊前,对着那摊贩说道:“两碗乳酪。一碗鹤觞,一碗花露。” 殷楚问道:“此鹤觞可是河东的驴骑酒?” “正是。”那摊贩手下忙着,抬头回道:“花露也是酒,但味道要淡些。俺们老家的说法,一人吃鹤觞,一人吃花露,正是天生一对。” 殷楚挑眉,看向江茗。 江茗以往常在这里吃乳酪,自然知道有这么个说法。但她只是想偷偷地和殷楚吃一次,也没打算告诉他,只留着自己心里高兴就行了。可谁知道被这摊贩一口说了出来,闹得她有些不好意思。 江茗连忙对殷楚说道:“我也是才知道的!” “那是巧了。”殷楚只笑。 “对,太巧了。”江茗应和道。 这乳酪的做法与别处也有所不同。商贩接了牛乳放一夜,早上便有乳花起来一尺稍许,再用铜锅煮过,牛乳便越加洁白似雪。之后又和特定的乳酪汁按比例一起煮,沸腾之后不熄火,多煮上一会儿。之后便有“玉液珠胶,雪腴霜腻,吹气胜兰,沁入肺腑”之说。 之后的吃法也多,像江茗这般加入鹤觞、花露蒸的;用豆粉搅拌的;还有煎炸的,做饼的,酒凝的,盐腌的,醋渍的,俱都美味无比。 江茗从商贩那里接过乳酪,喝了两口,便抬头问殷楚:“好吃吗?” 殷楚点了点头:“好吃。” 江茗这就满意的笑了起来。殷楚也发现江茗笑起来总是有些区别,她的眼睛弯弯的,便是真的在笑,十分开心。若是眼睛不怎么动,只是单纯的眯起来,那便是在假笑。 她好像什么都会都知道,可
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