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分卷阅读155 (第4/4页)
些职位的人选你还得自己再物色。” 海湾笑说:“我知道,我已经看好一个人了。” “你看中了谁?”迟归抱着他问,“最好不是我。” “当然不是你,你顶多算老板娘——老板爷?”海湾得意地揉揉他平时不敢造次的脸,“反正你是家属,至于我看中的人啊……不告诉你。” 迟归将他放在自己膝上,正色道:“以赵清河的经验与能力,管理餐厅绰绰有余。但是后厨的事,他帮不上太大的忙。” “你的酒店单用了一座楼,而且淡季主营这块业务,并非普通酒店的餐厅,只是住宿配套的规格,所以还需要两个厨艺经验和见识眼界都过关的厨师把关才行。我仔细想了一下,有个人你可以用。” “厨房的事你不帮帮我么?”海湾扁嘴说,“我请不起你的。” 他每次做这个表情,迟归都觉心头一软,如此委委屈屈不显矫饰的撒娇,恐怕也只有真情流露才能恰到好处,多一分娇憨令人生厌,少一分温柔则索然无味。 “我当然会帮你盯着,可我们不能自己去做具体的工作,那样不是经营的定义。”迟归轻轻摩挲着他幼嫩如豆腐的脸颊,爱不释手地说,“事事亲力亲为,结果就是事事都做不好,还会累垮自己。” “管理层就做管理,决策人员专管决策,这才是公司机器良性运行的法则。我给你物色的人选,是之前你见过的,我开餐厅时请来的主厨。” 海湾记得,那个热情似火笑起来会令人晃神的大厨,当初迟归去旧金山出差,帮他代班的便是此人,名字他却没有问过。 “他叫高峰,和高山倒像是一家人
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