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机灵，教东家满意不可。

    那等最贫苦的是卖力气的，一年到头十来两银子，家中妇人也只得抛头露面找些活计，补贴家用。就这般也是吃糠咽菜，刚刚养活两口子，连个孩儿也养不起。

    宝茹这样一个小姑娘，不算首饰衣物，就有两三百两的私房，不说那等穷汉，就是中等之家也是不能随便拿出的。她怎能不惊讶一番。

    上午好容易是消磨过了，才过午晌家中便热闹起来。

    姚太太让在大客厅里摆了大八仙桌儿，上头光是香茶便有四五样，有胡桃松子茶，也有桂花木樨茶，也有六安雀舌芽茶，也有芫荽芝蔴茶。

    果品茶点更不消说，八碗八碟，八样果品，是雪梨、鲜莲子、新核桃穰、鲜菱角、鲜荸荠、石榴、蘋婆、大枣八碗。又有八样点心，rou丝细菜卷软饼一碟、玫瑰搽穰卷儿一碟、桃花烧卖一碟、牛皮缠一碟、白糖薄脆一碟、酥油蜜饯麻椒盐荷花细饼一碟、玫瑰果馅蒸糕一碟、春不老蒸乳饼一碟。

    另有瓜子、榛子、松子、栗子、果仁、胡桃仁等，也是□□齐备。

    等到约好的七八位妇人到来，都十分称赞，这茶围忒齐全。众妇人都拿出各自准备的食盒来。

    这里头是有一个缘故的，南京秦淮河的□□中十分流行办盒子会。所谓盒子会，是秦淮河畔□□炫耀烹调手艺的聚会，□□定时聚在一起，各自拿出自己烹制的肴蔬、面点、茶素，以示赛竞。因均放于食盒中，故称盒子会。

    自古以来，都是贫学富、富学娼，盒子会很快就在这些悠闲赶茶围的富家太太中风靡开来，只不过食盒里装的大都不是亲手烹制，只是让厨房里细做罢了