美食家与演技帝_分卷阅读183 首页

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   分卷阅读183 (第1/4页)

    注意力都集中在中国队上,根本没人注意到他的失意。

    达尔西赞叹了几句,和其他评委一道拿起勺子,开始试吃。

    鮰鱼同样是中国特产,在场的评委以前基本都品尝过,对那鲜美口感记忆犹新。当下都迫不及待想试试,看萧可把它做出了什么样的味道。同时也都暗暗决定:有鲥脂牛rou珠玉在前,这盘鱼丝可以适当放宽品评要求,不必那么苛刻。

    但当鱼丝入口之后,他们顿时开始后悔:早该想到,以萧可的手艺完全不需要刻意放水。想东想西的那些时间根本是白费,早早品尝才是正经。

    较之寻常的鮰鱼,萧可做的这份口感格外醇美,厚腴如膏,细嫩如绸,被舌尖一卷,立即融成满腔甘鲜。仔细一品,除了食材本身的香润之外,另又包含了几分海味特有的咸鲜。若有似无,但并不显得腥气,反而让原本的腴滑甘芳愈发明显,堪称点睛之笔。两者结合,不禁让人感叹,海鲜海鲜,就是要这个味道才够鲜。

    品咂许久,一位中国评委好奇地问道:“萧先生,这鮰鱼我也做过,但清蒸之后没这么鲜。请问你是不是专门用了高汤?还是说,像其他组队一样,今天你用到的食材也是特别指定、专门从产地空运来的?”

    说者无心,听者有意。原本面无表情的御村凛听到这话,立即愤愤不平地在桌下握紧了拳头,认为评委虽然没有指名道姓,实际却是在讽刺自己。因为,此次参赛的十支队伍里,只有他们对食材有特殊要求,其他选手都只说了名称就作罢。

    御村空想要解释这并没有违反大赛规定,但又怕显得小题大
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