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分卷阅读462 (第1/4页)
高兴,也不去刨根问底了,听她的话,自个去剥了两头大蒜,放在兑臼里捣烂。 唐晚自个去弄了点花椒大料熬成的水,切了点黄瓜丝,把辣椒干炒了,放在案板上切成小块,再捣烂。 凉油烧热,放成七成熟的时候,一股脑倒进了先前捣烂的辣椒里,滋啦滋啦的声音,别提多好听了! 本来大家都着急吃饭呢,见唐晚在这神神秘秘的做着东西,忍住了饥饿,慢慢的在这等待着。 凉皮只要等这气上来了,蒸上两三分钟就行了,打开锅盖,这热气烧的人直流汗,唐晚把那木盘子给倒扣,把薄薄的面皮给揭了下来。 张岚看到这面皮,终于知道唐晚想要干什么了。 以前她出差的时候,去过山西,见过当地人做这凉皮,可惜那价格不低,加上是用白面做的还得掏粮票,她就吃了一碗解解馋。 没想到再次吃的时候,竟然是在十几年后,唐晚做的! 这到底是娶了个啥媳妇啊,咋就本事这么大呢! 咋就啥都会做呢! 一次四张面皮,唐晚在这切,张岚则是去做第二锅,切成宽窄合适的细条后,加上黄瓜丝,浇上花椒大料水,又添了醋酱油,辣椒油,香油还有大蒜汁,芝麻酱。 闻闻那味儿就香到不行! 第一锅肯定是先给家里两个男人吃的。 宋桥这第一次吃凉皮,自个倒是还真有点稀罕,在唐晚期盼的眼神里,搅了一下调料,拿着筷子往嘴里送了一些。 “咋的样,咋的样,好吃不?” 宋思敏在一旁眼馋的问! 这味儿真的好香啊,本来夏天食欲就不咋的好,大嫂做的这个,味道
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