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分卷阅读272 (第3/4页)
了头。 唐晚想到温竹不大爱吃粮油铺打的油,老实说那些菜籽油每次都有点怪味儿。 咬牙进去了。 铺子一个穿着长衫的老头在那收拾着家伙事,里面的家具大多数都是沉黑色,古朴厚重,散发着淡淡的朽儿味。 那墙上还贴着对联,“调和酱为首,五味醋当先” 见到唐晚进来,老头匆忙推了推眼镜,“姑娘,这是来点什么?” 唐晚隐约觉得这味道有点熟悉,站在那里面仔细打量着,这会听老板询问,暂且放下心底的好奇,笑眯眯道,“老板,我对这也不大熟,有啥拿手的,您给介绍介绍?” 老头削瘦的脸上带着欣喜,张嘴就是一流利的京儿味,“姑娘,这你到是找对人了,咱们这家可是老字号了,祖上是山西人,都说老陈醋是山西那边味儿好,就是咱们祖先带来的” 唐晚本来就是客套一下,恭维恭维人家,好给介绍点拿手的东西。 没承想让人打开了话匣子,滔滔不绝了起来。 “那会‘天’字号酱园,王府井大街‘天顺斋’最出名,别看那几家老字号年头久,可味儿跟我这差的远” 唐晚没忍住噗嗤笑了,这老头倒是有意思,不过随后一想,哪家老板都会夸赞自个家的东西好,她这么一笑,倒是显得不厚道了。 那老头见唐晚笑,也来劲了,“丫头别说我吹,那老字号的酱菜大多数都是甜面酱制衬得,甜咸适口,味道鲜美,很受南边人的欢迎,素来有‘南菜’之称,但我这就是豆酱为主,偏咸口,不信你尝尝” 拿出勺子给她舀出一点来,唐晚盛情难却,拿筷子夹了一块丢嘴里,别说,这老头还真没诓
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