辉煌的降头师（第六集） (第30/95页)

人，今天要我们为大家献上本店的镇店名菜，就是佛跳墙，希望大家吃了之后多给一些评语，让我们可以做得更好。另外，本店的大厨也特别为大家安排酸甜鲜羊腩，这可是冬季前最好的补品，我想还是让本店大厨邓鸣天先生亲自向大家介绍吧！」

    邓大厨上前向我们介绍说：「欢迎大家亲临本店，承蒙华阳夫人对本店长期的支持，今日特地准备一道失传巳久的酸甜鲜羊腩招待大家。这道菜既以鲜为主，自然是选用海上鲜最清甜的雌鲤鱼，和不是十岁大的乳羊腿熬汤，鲜嫩羊喃拖汤而过，三分热后再配以御制的酸甜酱，享用丰腩鲜嫩的可口，再暍一口鲜甜的鱼羊汤，子用后保证各位必定回味无穷．」

    电媚兴奋的说：「邓大厨，莫非这道就是当年治好慈喜太后厌食症的名菜？这可是珍贵的菜餚中，属鲜中鲜的极品名菜呀！」

    邓大厨说？「这位小姐的见识果然非凡，这道酸甜鲜羊腩，正是治好慈喜太后厌食症的名菜，属鲜中鲜的极品名菜，厉害！」

    我好奇一问的说：「电媚，何谓鲜中鲜呢？」

    电媚笑着说：「主人，鱼和羊加起来是个什么字呢？」

    我想了一想说：「鲜字呀！」

    电媚说：「没错！东边一头羊，西边一条鱼，南北中相遇，鱼羊则成仙（鲜），当年御厨就是以这首诗，将鱼羊汤说成是仙汤，逗得慈喜太后眉开眼笑，喝下一日后被其鲜甜之味所吸引，并连续暍下三碗，后赐仙汤二字，而成了流传的佳话。」

    我恍然大悟的说：「原来这样，那我可要暍四碗，比慈喜太后多一碗！不贪心吧？哈哈！」

    邓大厨笑着说：「好！我马上到厨房准备，大家很快便可看到这道名菜，谢谢！」

    李凤英接着说：「各位，华阳夫人知道各