顾二娘流放种田日常 第217节 (第4/6页)

饭后甜品，那就吃白壳好了。

    白壳，意即白粬。

    这是?她在建州府城的食肆里买来的成品，亦是?那家食肆的传家秘方全手?工制作?，传闻要经过洗米，磨浆，晾晒，烘干发酵等等十?道工序，工艺相?当复杂。

    这种传统小吃亦非一年四季都有产出的，因为其中一道工序，是?发酵，这只有在特定气候里——也即是?热暑天温度高的时候，才能成功实现，并且产出最优质的白粬。

    成品白粬不仅洁白如雪，形似银元，其味道跟口感都非常独特，所以在一干吃食里，身价颇高。

    换做以前，她是?只能买一些些尝个鲜的，但现在，作?为富婆的她自?然是?很豪爽地买了许多?回来囤着，想吃就吃了。

    白粬是?熟食，可以直接拿来食用的，当地习惯在夏天的时候拿来做甜汤或咸汤。

    现在顾冉就是?拿白粬来做甜汤。

    做法也非常简单，用水加冰糖熬开后，加入一些蜂蜜，或是?按照口味加入桂花蜜等其他花蜜跟果酱都行，而后直接放入适量白粬即可。

    有着便利条件的顾冉还将做好的白粬甜汤用冰冰着，这么吃的时候，入口滑嫩，清凉解渴，实属三伏佳品。

    这些日子在大?宅里头避暑，顾冉是?时不时就要吃一碗的。

    等裴六回来，洗过手?净过面，顾冉已经将满满一瓮丝瓜淡菜汤跟一大?盘炒米粉给摆放到天井里的案桌上了。

    一边给裴六盛汤，一边道：“今天辛苦六娘了，来，先喝汤，看看好不好喝？”

    裴六乖乖坐到顾冉对面，看了她一眼?，嘴角微翘，端起给他盛的汤，先喝了一口。

    “好喝？”

    裴六点头。