食修崽崽穿回来了 第178节 (第2/7页)



    两盆捞干净了的鲜椒兔汤汁被撤了下去，叶遥他们已经商量好了这汤汁的去处，晚上用来煮面吃，再煮点菜进去。

    接下来便是这锅清汤火锅，拨霞供。

    火锅热汤很清淡，一是吃兔rou的原汁原味的鲜美，二是在于蘸料上，香油和蒜蓉必不可少，但比起红油火锅，这次的蘸料多了用各种香料一起熬的辣椒油，用新鲜青花椒熬的花椒油，以及一把红彤彤的新鲜辣椒碎，再来一撮香葱，光是蘸料闻着就让人食指大动。

    看清火锅蘸料，以及里面各种新奇没见过的东西后，姝贵人更是觉得留下来是对的，脸没白丢。

    如今她也知道了，这红红的是鲜辣椒，宫中独一份的宝贝。

    一盘盘的兔rou片被陆续端上桌，桌子中间的铁锅早就开始冒泡了，叶遥在讲这拨霞供的吃法，极其简单。

    锅中清水保证了兔rou的原汁原味，属于兔子的rou鲜不会被其他味道给盖过去，兔rou没有腌制处理过，但rou片并不厚，又有葱结和姜片，只需轻轻涮几下就能祛除草腥味。

    如此，最大程度还原了兔rou的鲜美。

    叶遥夹起一片兔rou放入冒泡的热汤中，反复涮几下后，那轻薄的飘荡在水面的粉白rou片就有了变化。

    四皇子脖子伸的老长，最先惊叹出声：“哇，真的开始变色了！宛若云霞一点也没说错。”

    太漂亮了，不管是八皇妹的刀工，还是这片兔rou都漂亮极了。

    叶遥专注地盯着rou片，夹起来道：“rou片全都变色了就是熟了，第一口可以什么都不蘸，尝尝兔rou本身的味道。”

    说着，