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第三十二章 干把大的 (第3/5页)
生了,我们不能光抱怨。 领导说的对,发现了问题就要积极主动的上报。 这方面我们本来就没做好,领导批评的对,这方面我们一定要改。 接下来,大家就辛苦一段时间。 把缺的各种食材,调料,配料,反正就是涉及采购没买到的,而我们需要的,都写出来,然后汇总到我这里。 还有经常货不对版的,质量不过关的也要写清楚,一个都不要拉下了。 记住了,只涉及采购科的物品。” 王立冬一听,连忙对着师兄一阵耳语。 主要是王立冬觉得这样统计乱哄哄的,肯定会有遗漏和差错。 “让立冬来说,他的主意比我的要好。” 陈小虎直接让出位置,王立冬也没推辞。 反正已经习惯了。 “厨师长说了范围,我呢就细化一下,免得大家乱哄哄的,出现遗漏或者重复的。” “石头,去餐饮部,要几份我们粤菜的菜单过来。” 王立冬指挥着自己徒弟。 石头回了一句后就直接跑了出去。 “我们粤菜菜单里主要分凉菜烧腊,热菜和点心羹汤,我就辛苦点,负责凉菜烧腊部分。 师兄是厨师长,热菜涉及的东西就归师兄了。 老蔡就点心和羹汤,其余的就帮着打打下手,师兄,老蔡怎么样?” 下面众人一阵起哄,觉得王立冬这厮是越来越不要脸了。 师兄听了也觉
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