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第16章 校招时节 (第4/5页)
只卖给街坊邻居,要让全金陵都吃上。” 奶奶慧眼如炬,一眼看穿了他心里所想,也没多说,只是憨憨笑道:“奶奶啊,只会做包子,在这个世道做生意,小扬,你比奶奶在行……” “以后这铺子啊,就要慢慢交到你们手上,该涨价,就得涨,该怎么地,都依你们,街坊们要是骂街呀,也都有你顶着喽……” 秦扬起初听着还暗叹奶奶大智若愚,听到后来,双眼愕然,只剩苦笑。 一旁收拾东西的沈玉饵,也噗嗤一声小小声地笑了出来。 时间过了八点,东西收拾完了之后,就是真正要开始学做这独门秘方的包子了。 案台上,面粉、水、鲜rou、香菇、小葱、擀面杖、笋子、酱汁…… 各种大小食材眼花缭乱,让人看的咂舌。 秦扬规规矩矩地穿着围裙站在了一边,看着奶奶和沈玉饵在案台上开始动作,第一步,自然是搅和面粉,醒发面团…… 半个脸盆的面粉被揉在了水利,随着清水的不断加多,开始搅动,慢慢加入更多的面粉,小几分钟的工夫,一个白色面团就出现在了眼前。 奶奶的目光看着秦扬,道:“这一步,没太多技巧,小扬你应该看得明白,关键就在水和面粉的比例,两碗面粉一碗水,不能错,多了,就塌了,少了,就硬了……” 秦扬连连点头,接着又见奶奶将鲜猪rou洗净切碎,放入碗中,加入适量的姜末、酱油、
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