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刻意疏远 (第4/5页)
茶具的好坏,甚至茶叶本身,他们也不重视。只重视佐料,方湘子喜欢把茶叶磨成粉,加上红糖,用热牛乳冲泡,这是一个摩尼师在十几年前教给他的法子。 白雨另有一副方子,他此刻生了一个小火堆,面前摆着几个精致小盘,里面装着几种坚果和浆果,常信认出一种是核桃,还有一个小碗里装着苹果泥,和小麦。 “你这是做什么?”方湘子饶有兴味的站在这小胖子后面,众人也都围了过来。 白雨挠了挠背,虔诚的说:“我先都烤上一遍,这样泡水有焦香味。” “你怎么不带茶叶?”安柔问。 白雨抬头看了她一眼,笑起来:“嘻嘻,借你们的不就行啦?” “舍本逐末!”方湘子责备。 白雨不说话了,他把坚果和小麦都烤到焦香,坚果和浆果纷纷磨碎成小颗粒,安柔拿来一把茶叶给他,白雨把茶叶磨成粉,将所有东西放进一个小的不像话的茶碗里,用滚水冲泡,又加上苹果泥,制作出一碗黑茶汤来。 “这能好喝吗?”方湘子问。 白雨端起来一饮而尽,咂吧咂吧嘴,众人关切的看着他,张难讥讽道:“嘴巴粘住了?说味道啊?” 方湘子也张着嘴巴,等着白雨说他的心得,白雨却挠挠头道:“就是茶味呗。” “烤麦子、核桃、苹果泥的味道呢?”方湘子问。 “哎呀,凑合喝就行了,哪有那么多味道,”白雨又制作了几杯,“反正我尝不出来,就是甜、苦。” 众人一人一杯,细细品尝,方湘子尤其认真,品评了数百字,从前中后三味,到入口苦,又有回甘,以至
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