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海味会比较鲜美吧，把虾头虾尾摘取，用牙签剃去虾线，留下雪白的净rou，放在小碟子里加上调味剂入味。

    他们在准备食材的时候，正对着下面的观众和评委，主持人在挨个介绍他们前期准备工作，此时正在二号选手那里，许林偷偷往那边看，眼神一瞥，突然就看到了评委席正中间的肖驰，发现对方也正在看着他。

    眼神对视，两个人同时收回目光，许林的心里怦怦直跳，这时主持人也来到了他的身旁，许林正在切西红柿，主持人向观众介绍许林的刀工整齐利落，切出的西红柿薄小而不碎。许林心里只想呵呵，他觉得自己刀工真的是很一般，主持人大概是眼瞎了。

    他也的确很一般，毕竟他真的不是什么大厨，只是临时被扔到了这个虚拟系统，而主持人在这种节目上，自然是例行夸赞选手。

    许林觉得自己很浪费，西红柿皮和根部都被他剔除，旁边豆腐被泡在清水中，许林把水换掉，用菜刀直接在水里把豆腐切成小块。

    旁边的滚水已经开锅，调味剂放入片刻后，许林小心撇去上层的浮沫，露出清澈的汤水，随后将腌制好的虾仁放入其中。

    虾仁在滚水里很快变色半熟，许林拿过一只玻璃碗，在里面搅拌蛋液，随后均匀洒在沸腾的水中，蛋液很快在水里泛起了白花，片刻后又加入西红柿，将豆腐和水一起放入锅中。

    在选手做菜的同时，现场大屏幕在播放肖驰的相关影像资料。

    这是这个节目的卖点之一，从全国海选开始，每一地区都会做一期节目，参与选拔的都是民间业余美食爱好者，且每一期的评委中都会有一个明星作为特邀嘉宾，这次是全国海选的