熊猫兽世种田日常 第68节 (第5/7页)

上，很是诱人。

    炸好的油条蓬松金黄，在最适宜的时?间被?霞及时?捞出，紧接着被?放在另一处小些的竹筐中沥油。

    原本便?发酵得蓬松柔韧的面团，在揉制与进一步醒发之后，内里?的物质随着时?间发生微妙的化学反应，并在最终热油的催化下散发出油条所特有的香气。

    细细长长的油条，表层还泛着细密的油光，酥脆菲薄的表皮看起来?仿佛用手轻轻一戳就会破开，却也依旧严实地将内里?蓬松的气孔包裹起来?，达成?外?脆里?嫩的效果。

    拿起两根交织并排的油条来?，咬下一口，酥脆的声音骤然?在口中与耳边炸开。

    好脆！

    表皮浸过了热油之后，又在透气的竹篮中晾制了一小会儿，烫热的温度褪去之后，外?皮也转变得极为酥脆。中间蓬松的气孔在外?皮的保护下没有浸上油腻的滋味，却也独有一番甜香滋味，松软与酥脆在同一根油条之上达成?了完美的统一。

    霞将火候掌握的极好，炸出来?的油条多一会儿则会变焦，少一会儿则不够香脆，唯有在最适宜的时?候捞出，才能尽情感受到油条的美味。

    族中如今也吃过好几次油条了，相应的吃法也衍生出了七七八八。

    最经典的，还是豆浆配油条。

    竹伊最初做出油条的时?候，便?是用的这个搭配。

    豆浆得是早上刚磨好的，加些糖进去，呼噜噜地煮上一锅，甜滋滋香喷喷，满屋子都是豆香味。

    油条干着吃，是油香酥脆，再喝上一口甜丝丝的豆浆，口中还未褪去的香气迅速与甜意在舌尖蔓延开来?，满口都是香香甜甜的滋味。

    不过大?多兽人，包括竹伊，则更喜欢咸豆腐脑与油条的搭配。

    新做出的豆腐脑柔嫩润