第四章 百般试探（1） (第6/7页)

险又高贵。

    “这个菜，叫什么名字？”突然，宗政澄渊手一点，指着我手中的盘子，说。

    这个？我看了看手中的盘子，介绍说：“这是凌溪紫气楼的名菜，流风回雪。流风是用手撕成丝状的鱼翅，回雪是用竹荪将燕窝卷成卷状，用事前熬制好的鸽汤小火煨烂成雪绒，铺上鱼刺，再淋上用白莲花、红枣、花生、桂圆等烧好的清汁，最后点缀新鲜笋尖而成。”

    “你知道得倒是很详细。”

    “那是当然，前年凌溪花灯节，大爷带我替主子在官道上看花灯，主子好象要私下里去办什么事。后来，大爷带我到紫气楼吃饭，我很喜欢这道菜呢。”我说。这是我最喜欢的菜之一。那年去看灯后，一定要去紫气楼去吃饭，点这道招牌菜。不是说在家里吃不到，但是等厨子做好，再送到水园，早已经不新鲜了，虽也好吃，到底不如现出盘的。

    “你一个丫头，他肯给你点这么贵的菜？”

    “大爷说，我以主子的身份出行，自然要奢华些，不能丢了主子的脸。”

    “奢华？那日，还点了什么菜？”

    “菜很多，我不太记得，就只记得这个，因为我很喜欢。”我答到。说实话，我又不是在说相声报菜名，怎么可能记得那么多。

    “你都替你家主子去过哪里？”

    “不算多。”我想了想，公开露面也就三次，都掩着面，没人看到。于是说：“除去花灯这次，有次去买家奴，还有一次是谈一个什么契约。”

    “买家奴那次说的话，都是你自己说的？”

    “怎么可能，都