第20章 卖西红柿 (第2/4页)

我现在就给你们做这个菜，你们先尝尝新鲜。”伊宝儿摘了几个熟了的西红柿。

    她把西红柿洗干净，用在中间划一个十字刀口。然后放到开水里烫一下。把皮剥掉。先拿出三个，切成薄片儿，摆盘，撒上白糖。请下载小说app阅读最新内容

    然后再拿三个西红柿，切块儿，把三个鸡蛋打撒洒一些盐巴。

    锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油加入凉油，把蛋液倒入锅中，用勺子滑散，让其均匀受热，鸡蛋液全部定型以后，再翻炒几下即可出锅，锅内留少许底油，放入番茄翻炒几下，加入食盐白糖喜欢吃酸甜口的，开大火翻炒出番茄的红汁，然后倒入炒好的鸡蛋，让鸡蛋吸收番茄汁入味，再撒上葱花、出锅。

    早餐很丰富，西红柿炒蛋，凉拌西红柿，还有宋闫氏做的凉拌黄瓜，炒小白菜。白面馒头，小米粥。

    几人吃了西红柿做的菜，觉得特别美味。“娘亲，这个是菜吗？比果子都甜啊！”小子澜吃的砸吧嘴。

    “这个什么西红柿炒鸡蛋酸酸的，真好吃。”宋三郎难得在吃食上发表意见。看来她爹喜欢吃西红柿，以后给他做西红柿炖牛腩，西红柿酸汤鱼。

    “爹，娘今天我准备去镇子上的酒楼，试试把西红柿卖出去。”伊宝儿吃到久违的味道，她心里美滋滋的。

    “爹陪着你去。你一个人背不动。”

    宋三郎什么时候都怕伊宝儿累了。

    “爹，我只拿一筐，先试一试。还不知道什么情况呢。主要是，这几日家里需要您守着。那宋柳氏被判了刑，我大伯又挨