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第195节 (第1/6页)
红棠听此,道:“同样的食材,不同的铺子不同的做法,价格也不同。若是在安华楼里,这一盆子蹄汤不得上百文钱去。” 食客笑道:“是这么个理,我也只是牢sao一句。” 红棠谢了食客,转回去将话说与萧元宝还有白巧桂听。 两人听罢,都默了下来。 其实价格定出来的时候,两人都觉得有些高了。 同样的食材,一道菜做出来价格比同等的食肆都要贵上那么十来个钱。 却也不是他们图暴利,实在是用的药材和食材都是好的,几厢下来得要定这个数,才有些赚头,不至于亏本经营。 彼时心中也忧愁,会不会因价格高了没有食客来。 可心中固然生了些忧虑,一时却也没有解决的法子,只好走一步看一步。 如今先前的担忧显现出些苗头来,两人心理都不免有些忐忑。 萧元宝道:“食客多是嫌食肆菜价高的,咱们出门下馆子,也一样爱如此念叨一句。且先经营些日子来看,若有甚么不对之处,再想办法。” 白巧桂点点头:“也只有这般了。” 回去家里时,祁北南都已经下职回来了。 “如何,今日开业可还顺利?” 祁北南家来见着萧元宝还没回来,换下了官袍,正说是要过去看看,倒是不想人便回来了。 “也就是正常流程。” 萧元宝解下斗篷:“请的技人在门口热闹了一番,周遭的人就来吃菜了。” 他没急着与祁北南说今日开业发现的一些问题,
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