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分卷阅读2 (第2/4页)
唾弃自己的不淡定,真是的又不是没看过帅哥,还不如想想晚上吃什么。 冰箱里面好像也没什么食材了,曹湄翻了翻,也只翻出了一些翅中、白菜和西红柿。 曹湄把翅中和白菜拿到厨房,打算做一个可乐鸡翅和清炒白菜,将鸡翅放冷水里解冻以后,曹湄就去切白菜。 曹湄一直喜欢吃白菜,感觉在吃白菜时,清爽的白菜叶子和白菜棒子一起在口中交融,软硬兼施的在嘴里结合,青中有白,白中有青,仿佛天地间最自然不过的享用,却让曹湄得到了极大的满足。这个癖好也只有mama才知道,曹湄一直没跟别人说过,只是在和别人一起吃饭时,不动声色地吃完了自己最喜欢的白菜。 把白菜切好放一边,开始做鸡翅了。曹湄习惯先把鸡翅前后切两道口子,然后焯水,捞出来再放入烧好的水里,放料酒,一分钟以后捞出来沥干水分,再用小火慢煎,油先用葱段、姜片和八角爆香,然后放入鸡翅,来回翻转,剪至金黄,不过曹湄有一个小习惯,在小火慢煎的时候,会放入一点迷迭香碎。煎至金黄以后,把之前用来爆香的香料挑出去,倒入可乐,没过鸡翅,就盖上锅,小火焖。等大概五分钟看看汁收的怎么样,差不多就可以出锅啦。曹湄喜欢出锅以后淋一点山胡椒油或者柠檬汁,清香解腻,味道超棒的! 可乐鸡翅是焦糖色泽,白菜是鲜嫩爽口的,有这两道菜,曹湄觉得自己可以吃两碗饭。 曹湄咬了一口鸡翅,软嫩的皮带着鸡rou真是入口即化,浓郁的甜腻味道充斥着整个口腔,特别是甜腻中还带着一丝柠檬的酸甜,恰到好处的减轻一些腻味,使得整个鸡翅的口感都得到了升华,加上一
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