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分卷阅读98 (第4/4页)
,更是冲着刘果勾唇冷笑。 刘果无所谓地耸耸肩,上前一步准备降解自己的菜式。 离刘果最近的那位评委,盯着自己面前的那叠看了半天,还是不太确定地问道,“这菜的原料是?” “豆腐。” 刘果微笑以答,台下的一些宾客开始窃窃私语,评委几人也相互交换了个眼色,左田一郎更是嗤之以鼻,想用一块豆腐赢自己精挑细选的生鱼片,简直可笑。 “原料很简单,就是一块豆腐,选取四季当季鲜花,桃花、荷花、桂花以及腊梅,分别打汁调味,再将豆腐浸于花汁中入味调色,同时针对四季变化选好辅料,桃花配以凉绿茶,荷花配以冰薄荷,桂花配蜂蜜,腊梅配温红茶,四层口感,四季轮转,不论是色泽还是口感,均应四季之题。” 左田一郎小声嘀咕,“说得再天花乱坠,还不就是一块豆腐。”可他身后的陈路,却苦笑着摇了摇头,似乎已经有所预见。 果不其然,刘果此局以十分满分胜出,而左田一郎却只获得九分。 主评委解释道,“东阳集团以及吴氏集团的两道菜,从口感来说,不分伯仲,然而之所以判东阳集团胜出,是因为,吴氏集团的口感来源于选材,所选原材决定了口感分明,而东阳集团选材是最为普通的豆腐,所有的色、香、味,均由厨师一手调出,因而略胜一筹。” 刘果淡然地致谢离场,李铭跃立刻颠颠儿地跑过去,“就知道你没问题。你肯定没看到你出场的时候,吴航那张便秘脸,哈哈哈,真的是太爽了,哎呦,憋屈了这么久,可算是值回票价了……”
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