六零之囤货强手 第278节 (第2/6页)

  楚沁明显感觉到徐家的炸rou丸要比她自己炸出来的好吃些，外表更酥脆，而内里更加的鲜嫩多汁。

    “大概是因为人家用的是淀粉。”楚沁咬一口后细细品了品后说道。

    她平常是用面粉，面粉和得稀一点，碎rou和葱姜都放入面粉中，油热后就能把稀面糊用勺子舀到锅里炸。

    楚沁过几天也是要做炸rou丸的，她还得炸盆萝卜丸南瓜丸。

    哎！她身体怎么就没有进化出干吃油炸不上火的本事呢。第三回来自张飞燕。

    她送东西有点意思，说是自制薯片，不过楚沁瞧着觉得更像是粿片。

    粿片咋做？

    把米浆蒸出来的粿划成薄片，然后放在簸箕上晒干。

    必须要晒得很干，晒干后粿片变硬，要吃时用细沙炒，亦或者用油炸。

    油炸的粿片香，细沙炒出来的粿片吃着却是要更加清爽。

    楚沁觉得这个粿片挺能打发时间的，在吃完张飞燕给的后她立刻自己也做了点。

    此时已接近除夕，磨米浆是磨，磨豆浆也是磨。

    楚沁磨完米浆磨豆浆，花了一天的功夫蒸完粿皮做完豆腐酿。

    豆腐酿用的依然是冬笋馅儿，她今天没挖到多少冬笋，在挖笋时倒是抓到四只的竹鼠。

    一只给了楚婶儿，一只给杨小舅，还有一只托纪竟遥交给了杨大姨。

    竹鼠是和今年的节礼一块给的，因为今年算是苦尽甘来的第一年，楚沁给的比较丰厚，当然，他们回的也丰厚。

    竹鼠其一，她自制的腊