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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1433节 (第5/6页)
上班就有不错的薪水。 高大爷想了想说道: “想法不错,但你怎么让那些饭店相信学员的水平,愿意招聘这些人啊?” “很简单,让他们的人参与培训就行了。” 这种培训学校不需要多高端的师傅带领,各个饭店可以抽厨师过去当一段时间老师,既能赚补助,也能往各自店里划拉人才。 这个办法倒也不是不可能,但光靠这些,能让学校运转下去吗? 高大爷也不喝茶了,冲徒弟吩咐道: “说下去!” 林旭接着说道: “这些新人培训就是个小项目,重点是厨师晋级进修班、厨师长管理培训班、总厨岗位拓展培训班以及大师进修班。” 高大爷刚刚还想说人家饭店凭啥派人去你的厨师学校代课啊,现在听了这话,总算明白了过来。 这是要把中高端饭店后厨一网打尽啊。 你缺少帮厨和杂工?没问题,厨师学校给你推荐一批新人。 你的厨师水平有限?让他来学校进修一段时间呗,绝对见效。 你的厨师长不懂管理艺术,只会瞎咋呼?我们的厨师长培训班热烈欢迎。 至于总厨班和大师班,对行业内的中高端人才来说也能有吸引力,因为学校有着最雄厚的师资力量。 高大爷不用猜就知道,徒弟会把钓鱼台、燕京饭店以及京城各大高级酒店的总厨一网打尽,把他们拉过去讲课。 至于大师班,自然是给老家伙们准备的。 想想这样一个学校,涵盖了行业的中高低档所有人才,在加上钓鱼台和燕京饭店背书,火起来还真挺容易
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