不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1447节 (第5/6页)

，是一道非常牛的菜品。”

    杭州国宴是四场国宴最丰盛的，虽然沪上国宴也有蝴蝶拼盘和美轮美奂的冬瓜盅，但相对影响力而言，还是花篮冷盘给各路记者留下的印象深刻。

    沈佳悦听到这里，恨不得每道菜都尝尝：

    “感觉这些菜现在都没见过，跟失传了似的。”

    “也没失传，就是菜谱被封存，导致外人学不会了而已。”

    那道花篮冷盘，不仅用食材拼成了各种花朵，甚至连篮子和提手也都做得惟妙惟肖的，看起来像是把一个花篮二维化了。

    别说七十年代了，哪怕放在现在，也会让无数人惊叹不已。

    早饭过后，大家休息一块儿，便各自上班去了。

    林旭和沈佳悦一起去燕京饭店，曾晓琪因为同路，正好蹭了一下两人的车。

    到了之后，工作人员已经开始准备了，齐振涛正在帮着检查各种食材的准备情况。

    今天有素什锦，对素菜的要求比较高，所以要认真准备。

    没多久，谢保民和高大爷也都来了。

    高大爷吩咐道：

    “还先做前菜，小旭做双色鱼卷和盐水鸭吧，剩下的我和你师兄来准备，这几道比较好做，准备完就可以心无旁骛的准备主菜了……正好我教教你素高汤的做法。”

    一般的高汤都是用各种rou以及名贵食材来熬。

    但条件不允许的时候就不能吃了吗？那也未必，比如可以做素高汤，利用瓜果蔬菜本身的鲜香味，来熬制味道浓烈的素高汤。

    林旭还真想学学呢，因为素高汤嘌呤