八零漂亮女主厨海岛日常[美食] 第83节 (第2/7页)

两人商定，姜雨禾负责一荤一素两道菜，八围桌，一共16道菜，食材自行准备。

    掌厨费1200元，这个价格在市场是算是比较高了。另外食材费另外结算。

    虽然许富贵没有提出先试菜的要求，但是姜雨禾为了让他放心，仔细询问了他叔母的口味够，拟定了菜单，并在第二天做出了样品让他试尝。

    许富贵品尝后一直赞个不停，满心期待这寿宴那一天的到来，凭借着这两道菜，到时候叔母一定能在村民面前攒足面子！

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    时间很快寿宴这一天。

    今天姜雨禾要做一荤一素共两道菜，其中素菜是“八公山豆腐”，取“富”谐音，寓意十分好。

    这是徽省的传统菜肴，甘甜清热，润燥生津，养生益寿，被称为“东方龙脑”。

    另外一道荤菜则是“过桥鳝”，寓意“善”，也有“步步高升”“飞黄腾达”的意思。这道菜的外形像一座拱桥，其味道形美香浓、鲜酥无匹，同时口感较清淡，没有江南地区的“响油鳝糊”那么油腻，更适合老人家食用。

    入夏时节，鳝鱼鲜嫩肥美，“小暑鳝鱼赛人参”，正是尝鲜的好时候。姜雨禾提前一天买了鳝鱼，并用灵泉水养了一晚上。第二天一大早，把预定的豆腐取走，便带着冯庆霞和刘向东前往许家村了。

    今天要做16道菜，她自己一个人忙不过来，需要人打下手，于是给冯庆霞、刘向东一人30块工钱，邀请他们过来帮忙。

    30块几乎抵一个月工资了，而且只需要忙碌一上午，两个人自然满口答应。

    许家叔母是个慈眉善目的老太太，姜雨禾虽然是来掌厨的，但也献上了一