八零漂亮女主厨海岛日常[美食] 第83节 (第3/7页)

份寿礼。

    老太太笑眯眯地回了她一个红包，一个劲地拉着她的手赞道：“闺女长得真俊。”

    寒暄过来，许富贵带姜雨禾来到房子后面。

    “姜老板，家里厨房太小了，这是我临时搭建的，您看能不能用？”

    姜雨禾看见这里铁锅、柴火、烹饪工具、水源等都十分齐全，于是便道：“可以。”

    “那麻烦您将就一下，我去前院招呼客人了，招呼不周。”

    许富贵离开后，姜雨禾三人便开始烹饪。

    首先做的是过桥鳝。

    刘向东负责把鳝鱼宰杀去骨，随后姜雨禾将处理好的鳝鱼刳花刀，剁成大块，加黄酒、酱油、葱、姜等腌渍后，放进油锅里反复煎炸，直至鳝鱼表面结壳，再加入鸡汤、白糖、酱油烧沸，改小火烩焖至酥，旺火收汁，最后淋麻油起锅装盆即成。

    大概一个小时，八道过桥鳝鱼就做好了。

    接下来的八公山豆腐就更简单了。

    将豆腐切块，放入锅中稍微煮一下捞出，再将煮好的豆腐沾上玉米淀粉，下油锅炸至金黄色，捞起来摆盘。随后将火腿、香菇、虾仁分别切成丁，加入高汤一起翻炒，最后加水淀粉翻炒均匀，出锅淋在豆腐上即可。

    当姜雨禾将十六道菜肴烹饪好后，宴席也开始了。

    许富贵邀请三人参加寿宴。

    姜雨禾看着桌上的菜肴，一共有六个凉菜，六个热菜，其中涵盖鸡、鸭、鱼、虾，就算放在二十年后，这一寿宴也是上得了台面了，可见许富贵是真心感激叔父叔母的恩情。

    村民们也是这样想的，许家村穷，他们的日子过得也不富裕，一年到头也只有去参加