山海食堂[美食] 第76节 (第6/9页)

一锅高汤要用文火慢炖好几个钟头，汤底用猪骨、牛骨、牛腱rou和土鸡熬制，颜色是淡淡的乳白，汤清而鲜。

    不过?也因为捞化重在高汤，应玲珑才?能在这里坐着慢悠悠的吃早餐。员工们简单的记下米粉和各种配菜的烫煮时间?就?够了，所?有材料都准备齐全，捞化制作起来完全没什么难度。

    何教授夫妻点好了单，过?来问问应玲珑能不能坐在一起。

    应玲珑欣然同意，算起来，何澜和吴东华还?是山海食堂的第一批客人呢，也是见证着山海食堂一路成长起来的人。

    山海食堂从简单装修出来的四十几平的小店，到数次扩建、增加了外卖服务，再到现在扩建到上?下两层，山海食堂走的每一步。何教授夫妻都看过?。

    甚至应玲珑参与入股的另一个产业，宣山农家乐，何教授夫妻也是忠实顾客。

    谈起农家乐，吴东华可有话说。“上?次做的柿饼晒好了，放起来捂出了柿霜，可漂亮了。我们带了些回来，她买了好多礼盒，装起来到处送人，说是自己亲手?做的，怎一个自豪了得！”

    何澜笑起来：“自豪怎么了，我们做的柿饼就?是好吃，你难道还?少?吃了？”

    这柿饼应玲珑也尝过?，确实好吃，柿子的品种好，做出来的柿饼rou质柔软，红亮透明，甜香十足。每咬一口，都是软软糯糯的口感?，甚至有自己在吃什么流心甜点的错觉。柿霜也出的均匀漂亮，薄薄的一层入口即化，让人吃了一个还?惦记着下一个。

    何教授又说：“桑老板最近想建一个温泉池，也不知道进展怎么样了？”

    应玲珑挑眉：“温