不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1434节 (第4/6页)

爷说道：

    “下午本来准备做油爆虾，正好你用了吧……小旭不是会做龙井虾仁吗？做一道给这些老家伙们看看。”

    前几天店里吃龙井虾仁，沈佳悦特意发在了朋友圈嘚瑟，高大爷当时还在罗珊面前炫耀，说自己徒弟天赋就是高，合拍一次龙井虾仁居然就掌握了做法。

    现在当着一群老友的面，高大爷自然也不会放过这个晒徒弟的机会。

    这就跟逢年过节让孩子弹钢琴跳舞的父母一样，急迫的想要获得亲戚长辈们的夸奖和认同。

    “好的师父，我这就做。”

    林旭答应一声，拿起水族箱旁边的小抄网，开始捞里面的河虾。

    一旁的邬春江说道：

    “一份龙井虾仁差不多需要一斤半左右的鲜河虾，绍式蛋包用量稍微少点，大概一斤左右……捞三斤就行，不用太多。”

    水族箱里的河虾估计是罗珊让人送的，至少五斤以上。

    林旭用抄网将虾捞出来，盛到一个深一点的竹筐中，够三斤量的时候，便停了下来。

    邬春江接过竹筐掂了掂，表情有些诧异。

    身为一个老厨师，食材的分量有多少，他一掂量就知道，这会儿筐里的虾让他有些惊讶，随即将筐放在了厨房秤上，上面显示的是1.65kg，换算成市斤就是三斤三两。

    将筐里的虾倒盆里，又称了称空筐，显示的是0.15kg，不多不少正好三两。

    也就是说，林旭这三斤虾捞得不多不少。

    邬春江惊